校園新聞

       4月22日，我校隆重舉行2023年食堂員工崗位練兵·技能比武大賽。黨委副書記、副校長(zhǎng)高興華致辭，黨委書記謝澤滔宣布大賽開始。

       本次大賽共分菜肴、面點(diǎn)、刀工三大類。比賽現(xiàn)場(chǎng)，師傅們熟練操作，忙而不亂，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)，完成規(guī)定菜肴的制作；評(píng)委們從刀工、質(zhì)感、口味、色澤、衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)等方面進(jìn)行了細(xì)品打分。經(jīng)過角逐，比賽評(píng)出最佳面點(diǎn)大師、最佳烹飪大師和最佳廚藝獎(jiǎng)各一名。

       比賽結(jié)束，校長(zhǎng)馬斌向全體員工提出要求。馬校長(zhǎng)強(qiáng)調(diào)，大家要認(rèn)真總結(jié)此次大賽經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，立足本職崗位，進(jìn)一步提升技能水平，鉆研新廚藝，探索新方法，為廣大師生提供更加優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)，為學(xué)校教育教學(xué)高質(zhì)量?jī)?nèi)涵發(fā)展貢獻(xiàn)力量。

       此次技能比武大賽既是對(duì)員工業(yè)務(wù)水平的一次檢驗(yàn)，也激勵(lì)了大家的工作熱情，增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)凝聚力。